Friday, October 10, 2014

Informes del Autor (En español) - Tesis -


REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO EXPERIMENTAL
  ¨ SIMÓN BOLÍVAR ¨



Estudio de algunas plantas silvestres existentes en el “IUETA S.B” y en Ciudad Bolivia, Pedraza estado Barinas Venezuela para usos medicinales en los seres humanos.


                                                                           Autor:

                                                                           DANNY EUSEBE
                                                                         
                                                                           
                                                                 
                                                                           Tutor:                                     
                                                                                    
                                                                            ING. ARTURO                                                                          
                                                                           AVANCINI 




     Trabajo especial de grado
                        presentado al Instituto Universitario 
                                                         Experimental de Tecnología y 
Agricultura Simón Bolívar 
   para optar el titulo de 
TSU en Administración de Fincas



 



FUNDACEA, Ciudad Bolivia Pedraza; septiembre de 2006


INDICE GENERAL

CONTENIDO
PAGINA
Titulo
I
Índice general
II
Índice de gráficos
IV
Índice de anexos
IV
Resumen
V
Introducción
VI
CAPITULO I

1. El problema
1
1.1. Planteamiento del Problema
2
1.2. Objetivos de la Investigación
3
1.2.1. Objetivo general
3
1.2.2. Objetivos Específicos
4
1.3. Justificación del Problema
5
1.4. Alcances y Limitaciones
6
1.4.1. Alcances
6
1.4.2. Limitaciones
6
CAPITULO II

2. Marco Teórico
7
2.1. Antecedentes de la investigación
8
2.2. Bases Teóricas
10
2.2.1. Importancia y Ventajas del uso de Plantas Silvestres como Medicamento
10
2.2.2. Breve historia del uso de plantas como medicamento
12
2.2.3. ¿Que es el sistema Digestivo?
13
2.2.4. ¿Que es el sistema Inmunológico?
14
2.2.6. ¿Que es el sistema Circulatorio?
16
2.2.7. ¿Que es el sistema Respiratorio?
18
2.2.8. Plantas silvestres con uso medicinal existentes en el IUETA “S.B” y en Ciudad Bolivia , Pedraza
20
2.2.9. Sistema de variables
49
2.2.10. Definiciones de conceptos básicos
50
CAPITULO III

3. Marco Metodológico
53
3.1. Tipo de investigación
53
CONTENIDO
PAGINA
3.2. Diseño de la investigación
54
3.3. Población
55
3.4. Técnicas e Instrumentos de recolección de datos
56
3.5. Técnicas de análisis
56
CAPITULO IV

4. Resultados
57
4.1. Marco Referencial
58
4.2. Presentación de los Resultados
59
4.3. Análisis de los Resultados
66
CAPITULO V

5. Conclusión y Recomendaciones
66
5.1. conclusión
68
5.2. recomendaciones
69
BIBLIOGRAFIA
70
ANEXOS
72





INDICE DE GRAFICOS


CONTENIDO
PAGINA
GRAFICO No.1 respuestas a la pregunta No.1 de la encuesta
59
GRAFICO No.2 respuestas a la pregunta No.2 de la encuesta
60
GRAFICO No.3 respuestas a la pregunta No.3 de la encuesta
61
GRAFICO No.4 respuestas a la pregunta No.4 de la encuesta
62
GRAFICO No.5 respuestas a la pregunta No.5 de la encuesta
64
GRAFICO No.6 respuestas a la pregunta No.6 de la encuesta
65



INDICE DE ANEXOS

CONTENIDO
PAGINA
ANEXO No.1 Encuesta
73
ANEXO No.2 El sistema Digestivo
75
ANEXO No.3 El sistema Respiratorio
76
ANEXO No.4 El sistema Circulatorio
77
ANEXO No.5 El sistema Inmunológico
78
ANEXO No.6 Diente de León
79
ANEXO No.7 Cola de Caballo
80
ANEXO No.8 Mapurite
81
ANEXO No.9 Verbena
82
ANEXO No.10 Llantén Común
83
ANEXO No.11 hierba de limon
84








REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO EXPERIMENTAL
DE TECNOLOGÍA Y AGRICULTURA
¨ SIMÓN BOLÍVAR ¨




Estudio de algunas plantas silvestres existentes en el “IUETA S.B” y en Ciudad Bolivia, Pedraza estado Barinas Venezuela para usos medicinales en los seres humanos.

                                                                           Autor:

                                                                           DANNY EUSEBE
                                                                           
                                                                            



Resumen

En la población mundial muchos opinan que el doctor por sencilla razón de ser profesional debe devolver la salud al enfermo, sin llevar en consideración que las curas siempre existieron en la naturaleza. El estudio pretende abordar este problema utilizando un método de tipo documental registrando un estudio de seis tipos de plantas silvestres medicinales. Los cuales que se encuentran en el campo del Instituto Universitario Experimental de Tecnología y Agricultura y en la zona de Municipio Pedraza, Ciudad Bolivia. El estudio se presenta como objetivo general promover el conocimiento e información sobre plantas silvestres existentes en el IUETA S.B y sus propiedades medicinales, mediante descripciones y recomendaciones sobre dichas plantas y su uso tradicional y sostenido en los sistemas del cuerpo. Para realizar este trabajo se recopilo información, a través de fuentes secundarias, como la revisión de documentos, libros e investigaciones en Internet y fuentes primarias como la encuesta con preguntas dirigidas en un cuestionario guía. Los resultados obtenidos de la encuesta se han demostrado que el uso de plantas medicinales tienen gran aceptación en un alto porcentaje de la población encuestada y se puede encontrarlas en la zona de Ciudad Bolivia y en el campo del IUETA S.B , manifestando que existe una oportunidad que la gente conforma a una vida mas sana previniendo enfermedades y defendiendo su salud , bienestar físico , moral y espiritual con el uso de (hierbas) medicina natural.






INTRODUCCION


          Las plantas medicinales son aquellas plantas que contienen uno o más principios activos, los cuales, administrados con las dosis adecuadas, producen un efecto curativo a las enfermedades del hombre y los animales.

          Algunas teorías se remotan a mas de diez mil años, específicamente en Asia. Otros hablan sobre el occidente, donde griegos y romanos populizaron el estudio de plantas medicinales para la realización de sus conjuros y rituales mágicos.

          Hay muchas otras teorías que van desde Egipto hasta América. Lo cierto es que desde los tiempos más remotos de la historia de la humanidad, la medicina siempre ha sido considerada la ciencia  principal .La fitomedicina es uno de los campos mas aportado en este ámbito , debido a las ventajas que presenta específicamente al fácil acceso a personas de escasos recursos o poblaciones rurales . Hasta el momento se conocen 260.000 especies de plantas silvestres de las cuales un diez por ciento (10%) se consideran plantas medicinales.

          La presente investigación, trata sobre el estudio de seis especies de plantas silvestres propias de la zona y sus usos aplicados por el hombre. 









CAPITULO 1
EL PROBLEMA


1    PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

          Ya que las hierbas (plantas medicinales) son los regalos de Dios al hombre para mantener nuestro estado natural de buena salud: física, espiritual y mentalmente. También el Hierbalismo fue la primera religión original practicada, es una forma de vida en que uno se mantiene en conexión con la naturaleza y las leyes de Dios. Pero ahora en el mundo moderno  el hombre esta perdiendo está conexión que tenia por el uso de medicinales producidas con químicos y contenidos que pueden ser peligrosos al ser humano después de un tiempo; también  esas medicinas son más costosas y nunca pueden ser tan originales como algo hecho por Dios y hasta que el hombre se vuelva a utilizar las plantas de forma natural y conectarse con la naturaleza como un elemento más de ella, su longevidad y su salud no cambiará ni mejorará.







1.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.2.1 Objetivo principal

·                     Promover el  conocimiento e información sobre plantas silvestres existentes en el  IUETA S.B y sus propiedades medicinales, mediante descripciones y recomendaciones sobre dichas plantas y su uso tradicional y sostenido.

 1.2.2 Objetivos Específicos

·                     Describir las plantas silvestres utilizadas para el sistema digestivo que podemos encontrar en el IUETA S.B

·                     Describir las  plantas silvestres utilizadas para el sistema inmunológico que podemos encontrar en el IUETA S.B

·                      Describir las plantas silvestres utilizadas  para el sistema circulatorio que podemos encontrar en el  IUETA S.B

·                     Describir las plantas silvestres utilizadas para el sistema respiratorio  que podemos encontrar en el  IUETA S.B

·                     Proporcionar este trabajo como fuente de información bibliográfica en el IUETA S.B


1.3.    JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

          En la actualidad el hombre es altamente dependiente de las medicinas producidas químicamente y estas pueden producir efectos secundarios que pueden ser peligrosos a corto o largo plazo, por lo contrario las medicinas naturales no dañan o causan efectos secundarios si  las utilizamos debidamente, nos proveen resultados favorablemente  rápidos,  y pueden  ser usadas como métodos preventivos y curativos.

          El hombre es una parte de la naturaleza y esta le provee de forma natural para vivir, incluyendo los elementos medicinales (plantas y otros) por lo tanto es necesario promover el retorno al uso natural de estos elementos sin tratar de sustituir radicalmente el uso de la medicina químicas convencionales, pero si rescatar el uso tradicional de las plantas en forma natural.
          También  incluimos  que los costos de medicinas producidas hoy en día son muy altos en comparación a las plantas silvestres que nos encontramos en el mercado o en su estado silvestre.

          Este trabajo busca fomentar principalmente, el uso de plantas silvestres poco conocidas y de las cuales se ha perdido mucho conocimiento  tradicional.                 










1.4 ALCANCES Y LIMITACIONES

1.4.1 Alcances

          Este estudio tiene como finalidad generar información esencial sobre la utilización de algunas plantas silvestres de uso medicinal existentes en la “SB IUETA” y en Ciudad Bolivia, Pedraza,  estado Barinas, Venezuela, con la intención de proyectar y promover  este estudio a otras regiones geográficas y otras muchas especies poco conocidas o estudiadas.

1.4.2 Limitaciones

          El estudio está limitado al área geográfica del IUETA S.B  en el municipio Pedraza, Ciudad Bolivia y solo a algunas plantas de las muchas especies que pueden servir al hombre en el campo de la salud y el bienestar.




CAPITULO 2

MARCO TEORICO

2.1 Antecedentes

         Con respecto al tema en específico, se encontraron algunas investigaciones con características similares al presente trabajo, las cuales sirvieron como base de datos y elementos de referencia, en algunos tópicos. Dichas investigaciones se nombran a continuación.

·                     Uno de los informes más detallados se encuentran en el "Papiro Ebers " egipcio, escrito entorno al 1550 a.C. y que documenta una serie de fórmulas para el uso de plantas como medicinas para el tratamiento de varios trastornos externos e internos.

·                     Los Brs. Araque P. Yohanna del C. y Velásquez M. Oscar E, elaboraron una investigación titulada: " el uso de las propiedades de la sábila " (2002), la cual se realizo en el colegio (SB IUETA). el objetivo  fundamental consistió en determinar el uso de la sábila  como una alternativa para la prevención y la cura de las enfermedades en el ser humano.

·                     Los Brs. Gallardo R. Jessica D. y Robertiz G. Danny .J  realizaron una investigación titulada: "demostrar las propiedades nutricionales y medicinales de las hojas del bledo (amaranto.spp) orientada al aprovechamiento del ser humano" (2002).

·                     El Pan American Health Asociation (Asociación de salud EE.UU.) y su grupo de trabajo realizaron  su segunda reunión el 29-31 de marzo 2006 en Curitiba, Brasil sobre temas y propuestas internacionales para la utilización de plantas medicinales.

·                     El autor "Honorable Prophet Kailash Leonce " realizo un libro titulado; "la matriz de hierbas medicinales " en la isla antigua (2005) con' el objetivo de enseñar al mundo como erradicar enfermedades y mantener una vida a tono con la naturaleza.

·                     El autor "Rashan Abdul Hakim o también conocido como Ruddy Duckett" escribió una manual da todas las plantas medicinales conocidas en Jamaica y Cuba que poseen propeidadas curativas para los seres humanos (1998)

·                     El Br. Jeffers Kevin realizó una investigación titulada ;"el uso del neem (Azadiractina indica a. Juss) en agricultura , en la salud y en la estética como alternativas ecológicas (2007)













2.2 BASES TEORICAS

2.2.1 Importancia y ventajas del uso de plantas silvestres como medicamento
          Las plantas en estado silvestre gozan de ciertas ventajas frente a las de cultivo, ya que no llevan la carga genética que acarrean los vegetales cultivados durante cientos o miles de años, que han perdido fuerza y vitalidad con los constantes cuidados y manipulación hortícola; mas, las   plantas y frutos que crecen de forma natural y espontánea  aportan a nuestro organismo elementos nutritivos de alto valor biológico, vitaminas, sales minerales y otras sustancias activas de propiedades preventivas y curativas .
         Las silvestres tienen más vitalidad y mejor calidad biológica además de poseer mejor capacidad de adaptación al medio, que las de cultivo. Esta cualidad de la que gozan los vegetales consiste en que se adaptan a las condiciones especiales y ambientales del hábitat donde crecen. Ofreciendo los nutrientes y los elementos protectores mas adecuados para los lugareños de su zona, siempre que crezcan sin sufrir grandes daños a causa de los fertilizantes químicos y fumigaciones toxicas, como los pesticidas.

          Las plantas y otros alimentos autóctonos nos protegen de todas las influencias negativas debilitadoras (bacterias patógenas, radiación y contaminación ambiental etc.)
          Pero especialmente las plantas silvestres y también las de cultivo ecológico conservan además de mejor calidad nutricional y terapéutica una huella energética propia de cada especie (esto es, su radiación especifica, que como se demostró con la fotografía kirlian, poseen todos los seres vivos)  Esta radiación especial no se destruye, aun después de haber cocinado los alimentos y es mayor y de mejor calidad cuanto más silvestre y menos manipulada es la planta.
          Por otro lado las plantas cultivadas de nuestra zona tienen un rastro de los tóxicos absorbidos del ambiente y terreno que puede actuar como información útil para el sistema inmunológico de manera similar a la medicina homeopática, generando los anticuerpos necesarios para protegerse de esos tóxicos que proceden de las inmediaciones (Fabricas, vertidos, fumigación etc.) Siempre que   no estén expuestas a focos contaminantes directos, como por ejemplo una planta que crece en un reguero de vertidos industriales.
          Es algo a tener en cuenta a la hora de hacer la compra o de decidir recoger plantas y frutos silvestres.
2.2.2  Breve historia  del uso de plantas como medicamento

          No sabemos quien utilizó las plantas por primera vez, pero alguien y más probablemente muchos pueblos diferentes descubrieron en los primeros albores de la historia que algunas plantas son buenas para comer y otras tienen propiedades curativas.
          Los conocimientos sobre las plantas medicinales, antes del nacimiento de la escritura, se realizaban oralmente. Se sabe que el primer texto escrito sobre el uso de plantas medicinales tiene unos 4000 años de antigüedad y aparece en una tablilla de arcilla en la cultura de los sumerios, un antiguo pueblo que vivía al sur de los ríos Éufrates y Tigres, lo que equivaldría al actual Irak.
          Los egipcios utilizaron los principios de las plantas medicinales de una manera sistemática y controlada. Se conocen más de 700 formulas en las que aparecen estas plantas y el documento impreso más interesante es el Papiro de Ebers, el año 1700 a.C., pero, con todo seguridad el uso de estas plantas es anterior en Asia. Sabemos muy poco sobre los orígenes de la medicina en la China y la India. En China se supone que ya era utilizada en el año 5000 A.C. Un buen ejemplo es el libro Pen Tsao que recoge el estudio de más de 300 plantas Se cree que el emperador Chin Nong compuso un herbario hacia el año 2700 a. C.
          Durante la Edad Media el estudio de las plantas medicinales estaba en manos de los monjes que en sus monasterios, plantaban y experimentaban sobre las especies descritas en los textos clásicos.

2.2.3. ¿que es el sistema digestivo?


          Todos los seres vivos deben proporcionar a las células que lo componen una gran variedad de substancias para ser utilizadas como fuente de energía o como materias primas. Todas las células necesitan hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, agua y minerales. Algunas de estas sustancias están contenidas en moléculas muy grandes que no entran en las células, y deben ser fragmentadas en moléculas más pequeñas, que puedan entrar en las células. Este proceso es denominado digestión.
          Podemos diferenciar dos tipos de digestión: la digestión mecánica, llevada a cabo por los dientes y por los movimientos peristálticos, que son movimientos musculares involuntarios que se originan para transportar el bolo alimenticio del esófago al estómago, y la digestión química, que es llevada a cabo por las enzimas y los jugos gástricos, que aceleran las reacciones químicas del metabolismo y transforman las macromoléculas de los alimentos en moléculas más simples.
          Los órganos que componen el aparato digestivo son seis: la boca, la faringe,  el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso. También podemos mencionar al recto, que es una prolongación del intestino grueso, que se caracteriza por ser recto, y  el ano. Las glándulas que segregan los jugos digestivos son el  páncreas y el hígado. Cada uno de ellos cumple con una función específica y esencial para que se lleve a cabo la digestión.  


2.2.4. ¿Qué es el sistema inmune? 



         El hombre, como cualquier otro animal, no podría sobrevivir a las invasiones de múltiples organismos agresores que le rodean, si no dispusiera de sistemas defensivos que permitieran destruirlos y erradicarlos.



          El cuerpo humano posee diversas células que reaccionan y defienden el organismo frente al ataque de agentes agresores. Principalmente estas células son los glóbulos blancos o leucocitos, donde destacan los neutrófilos y los linfocitos: Los neutrófilos intervienen cuando el ataque es agudo (por ejemplo una herida), mientras que los linfocitos lo hacen en la agresión crónica.



          Además, los linfocitos en su trabajo se organizan y se especializan. Así, los llamados linfocitos B tienen la capacidad de producir sustancias específicas (anticuerpos) frente a los agentes agresores; los llamados linfocitos (T helper) participan en ayudar y ampliar la respuesta defensiva; y finalmente, los llamados linfocitos T citotóxicos que tienen actividad destructiva propia sobre los agentes agresores.


2.2.5 ¿Como trabaja el sistema inmunológico?

          Ante la agresión del organismo por un agente nocivo se va a poner en marcha el sistema defensivo, dando lugar a una respuesta inmunitaria compleja, dónde actuarían los macrófagos y los diferentes linfocitos, como los linfocitos B produciendo anticuerpos o los linfocitos T citotóxicos destruyendo ellos mismos a los agentes agresores. En esta respuesta defensiva participan diversas sustancias, entre ellas las interleuquinas y el factor de necrosis tumoral (TNF), que son capaces de facilitar el proceso inflamatorio, incorporando nuevos glóbulos blancos.

2.2.6 ¿que es el sistema circulatorio?
          Nuestro cuerpo es un perfecto y ordenado conjunto en el cual cada sistema, cada órgano y hasta las partes más pequeñas, como las células, tienen su función irreemplazable. Uno de los sistemas que aportan a que la relación entre todas las partes sea permanente y estrecha es el circulatorio. Por medio de la sangre y a través de una intrincada red de pequeñas cañerías, es el encargado de transportar sustancias necesarias para la vida de las células. Podemos resumir sus tareas de esta manera;

• Lleva nutrientes y oxígeno a las células.
• Transporta las hormonas desde las glándulas endocrinas que las segregan hasta los órganos donde actúan.
• Toma los productos de desecho metabólico (dióxido de carbono, etc.) y otras sustancias que eliminan las células y los conduce hasta su destino de eliminación.
• Tiene una irreemplazable misión en la regulación de la temperatura corporal.

A grandes rasgos, el sistema circulatorio está formado por: 


• El corazón, una bomba biológica que impulsa sin pausa y de forma rítmica la sangre a través del organismo.
• Un sistema de vasos sanguíneos que podemos catalogar en arterias, arteriolas, venas, venuelas y capilares.
• La sangre, el fluido vital que circula por esos vasos.
          Conocer en detalle este sistema y su funcionamiento es el primer paso para comenzar a cuidar de su salud, la cual es la condición necesaria para el bienestar de todo el organismo.




2.2.7 ¿que es el sistema respiratorio?

          El sistema respiratorio es el responsable de aportar oxígeno a la sangre y expulsar los gases de desecho, de los que el dióxido de carbono es el principal constituyente, del cuerpo. Las estructuras superiores del sistema respiratorio están combinadas con los órganos sensoriales del olfato y el gusto (en la cavidad nasal y en la boca) y el sistema digestivo (desde la cavidad oral hasta la faringe). En la faringe, los órganos respiratorios especializados se bifurcan. La laringe está situada en la parte superior de la tráquea. La tráquea desciende hacia los bronquios, que se ramifican en la bifurcación traqueal para pasar a través de los hilios de los pulmones izquierdo y derecho. Los pulmones contienen los pasillos más estrechos, o bronquiolos, que transportan aire a las unidades funcionales de los pulmones, los alvéolos. Allí, en los miles de diminutas cámaras alveolares, se transfiere el oxígeno a través de la membrana de la pared alveolar a las células sanguíneas de los capilares. Del mismo modo, los gases de desecho se desprenden de las células sanguíneas hacia el aire en los alvéolos, para ser expelidos en la exhalación. El diafragma, un músculo grande y delgado situado debajo de los pulmones, y los músculos intercostales y abdominales son los responsables de ayudar al diafragma, contrayendo y expandiendo la cavidad torácica por efecto de la respiración. Las costillas funcionan como soporte estructural de todo el conjunto torácico y las membranas pleurales ayudan a proporcionar lubricación a los órganos respiratorios de forma que no se irriten durante la respiración.










2.2.8 PLANTAS SILVESTRES CON USO MEDICINAL EXISTENTES EN EL  IUETA S.B

(I) DIENTE DE LEÓN

Nombre científico: Taraxacum offlcinalis Weber ex Wigg.
Nombres comunes en algunos países latinoamericanos o de habla hispana: Amargón, Chicoria, Achicoria amarga, Escorzonera, Corona de fraile, Endivia silvestre, Endivia blanca, Moraja.
Nombre común en inglés: Rubber dandelion (T. densleonis), Common dandelion (T. officinale).
Familla: ASTERACEAE
Origen: Originario de Europa mediterránea. 
Descripción botánica: El diente de león es una planta herbácea, perenne, sin tallo, 20 a 30 cm. de altura, látex lechoso. Raíz pivotante, gruesa y profunda. Hojas numerosas, lobuladas, sin pecíolo, dispuestas en roseta a nivel del suelo. Raíz nabiforme larga, gruesa y carnosa. Inflorescencias en capítulos solitarios en un escapo o pedúnculo hueco que nace del centro de la planta; los capítulos contienen numerosas flores amarillas, rodeadas de lígulas amarillas, penta dentadas. Infrutescencias constituidas por múltiples aristas blancas, sedosas, en forma de pelo blanco; cada uno de los cuales sostiene un pequeño fruto aquenio que vuela con el viento en forma de paracaídas. Tanto la raíz como las hojas tienen un ligero sabor amargo.

Composición química: las hojas contienen flavonoides, cumarinas, vitaminas B y C. Las raíces tienen inulina, resma, triterpenos pentacíclicos, ácidos fenólicos, sesquiterpen lactona (lactupicnina) y otras sustancias.

Distribución geográfica: se distribuye por todo el mundo como maleza. En Colombia crece en forma subespontánea y abundantemente como maleza; en climas fríos y templados; en los prados, orillas de camino y huertas. A pesar de su amplia distribu­ción natural se puede propaga en jardines por medio de semillas pero puede llegar a invadir las áreas cercanas.

Parte medicinal utilizada: las hojas y las raíces.

Propiedades medicinales: Estimula la eliminación de orina, purifica la sangre, activa la secreción de bilis, es reconstituyente y sudorífica. Contiene vitaminas, minerales proteínas e insulina. Entre los minerales se destaca el Hierro. Las hojas jóvenes son ricas en vitamina C. Además rebaja el exceso de ácido úrico.

Usos en el sistema digestivo:

·                     Para los trastornos del hígado vesícula biliar: las Raíces y hojas se cocinan 20 gramos por litro de agua, se toman de dos a cinco tazas diarias, según indique el médico.

·                     Como purgante: Se toman dos tazas en ayunas de las hojas y raíces (20 gramos por litro de agua cocinadas durante 20 minutos).

Usos en el sistema circulatorio:

·         Para el Arteriosclerosis: Se cocinan 50 gramos de raíces y hojas secas en un litro de agua. Tomar dos tazas diarias.

·         Para la presión arterial baja: Se toman dos tazas diarias antes de acostarse, de las hojas (40 gramos por litro de agua) cocinadas.

Usos en el sistema respiratorio:

  • para la recuperación de la voz: Se hace  Gárgaras y enjuague bucal con las hojas cocinadas (35 gramos por litro de agua).

Usos en el sistema inmunológico:

  • Estimula la eliminación de orina, purifica la sangre y es reconstituyente y sudorífica.

Otros usos: Con las hojas mas tiernas se hacen sopas, potajes y ensaladas

Uso recomendado: se recomienda usarlo fresco, ya que así, su acción es más efectiva que estando seca.

El diente de león se puede ingerir de diversas formas por vía oral:

  • En maceración. Se deja en agua toda la noche, a razón de una cucharada sopera por taza de agua.

  • En infusión, hirviendo las hojas unos minutos en agua.

  • Se pueden comer sus hojas crudas (por ejemplo en ensalada)

Recolección y secado: las raíces se recolectan con barra o pica, debido a su longitud. Se lavan, se cortan longitudinalmente y se ponen a secar extendidas en capas finas o mediante calor artificial a temperaturas que no superen los 50 0C. Las hojas y las raíces se deben recolectar antes de la floración. La droga se guarda herméticamente tapada, en lugares frescos, secos y oscuros.

Advertencias:
Su uso prolongado actúa sobre el hígado y origina un aumento de la secreción biliar y fuertes diarreas.
  • La hoja y raíz del diente de león se deben utilizar con precaución por las personas con cálculos biliares. Si hay una obstrucción de los conductos de la bilis, el diente de león se deberá evitar por completamente.


  • En casos de úlcera o gastritis, el diente de león se debe utilizar cautelosamente, pues puede causar la superproducción de ácidos en el estómago.

  • Los que tienen retención de líquidos deberán consultar a un nutricionista.

  • El látex lechoso en el vástago y las hojas del diente de león fresco pueden causar erupciones alérgicas en algunos casos.









(II)COLA DE CABALLO

Nombre científico: (Equisetum arvense L.)
Nombre común: cola de caballo, Equiseto
Nombre común en ingles: horse tail, bottle brush, shaves grass, common scouring rush.
Familia: EQUlSETACEAE
Descripción Botánica: La cola de caballo es una de las plantas silvestres más primitivas que se conocen, está hierba perenne sin flores, tiene dos tipos de tallos. Unos son fértiles, miden de 10 a 20 centímetros de altura, aparecen al inicio de la primavera, no se ramifican y terminan en una espiga de esporas de color beige. Los estériles, que se usan en fitoterapia: son más grandes, de 20 a 80 centímetros, de color verde, huecos, con nudos escamados de los cuales surgen sus hojas.

Composición química: La "cola de caballo" es una planta muy rica en sales minerales: además de silicio, contiene abundante potasio. Otros de sus principios activos saludables son los sapónidos, flavonoides y alcaloides, entre ellos, la nicotina, muchos de los cuales poseen comprobados efectos protectores y curativos

Propagación: Espontánea, a orillas de las corrientes de agua.

Propiedades medicinales: Contribuye a la eliminación de orina, cura heridas y úlceras externas e inflamaciones internas, Detiene hemorragias y protege la acción dañina de los rayos solares sobre la piel. Además aporta muchos minerales al organismo.

Distribución geográfica: La “cola de caballo” crece en los lugares húmedos de Europa, Asia, África, América del Norte y América del sur, en suelos arcillosos, no muy apartada del agua, en las orillas de ríos y arroyos, y campos encharcados y en los alrededores de pastizales.

Usos basados en la tradición o teoría:

Los siguientes usos están basados en la tradición, teorías científicas o investigación limitada:
Antioxidante, antibacterial, astringente, alteración de la vejiga, hemorragia, debilitamiento de las uñas, cáncer, cosméticos, úlceras quistitas, diabetes, hidropesía, fiebre, líquido en los pulmones, congelación superficial, gonorrea, gota, pérdida del cabello, hepatitis, picor, enfermedad hepática, cálculos en el riñón, inflamación de las piernas, protección al hígado, malaria, dolor menstrual, hemorragia nasal, inflamación de la próstata, estíptico (detiene el sangrado de cortadas en la piel), síndrome de Reiter, reumatismo, malestar estomacal, trastornos de la tiroides, tuberculosis, incontinencia urinaria, infección del tracto urinario, inflamación del tracto urinario, cicatrización de heridas.

Usos en el sistema digestivo:

·                     Detiene la diarrea: Tomando según criterio del médico de tres a cinco tazas en el día del cocimiento de la planta (40 gramos por litro de agua.)
·                     Cura la inflamación de la vejiga: Según indique el médico se toma de tres a cinco tazas diarias del cocimiento de la planta (30 gramos por litro de agua).

·                     Devuelve el buen funcionamiento al hígado: Las tomas de dos a cinco tazas diarias, según indique el médico del cocimiento de la planta (30 gramos por litro de agua).

Usos en el sistema circulatorio:

·        Para disminuir el flujo menstrual excesivo: A partir del quinto día del inicio de la regla, se toman de dos a cinco tazas del cocimiento de las hojas (30 gramos por litro de agua).

Usos en el sistema respiratorio:

  • para recupera la voz: Se hacen gárgaras de la planta cocinada en pequeña proporción.

Parte medicinal utilizada: las hojas, las raíces, los tallos estériles verdes, frescos o secos. Los tallos fértiles no poseen valor medicinal.


Otros usos: Esta planta ha sido utilizada durante siglos en varias partes del mundo como diurético (parta promover la eliminación de orina) y también para aliviar algunas molestias del tracto urinario, especialmente contra los cálculos o piedras de los riñones. La “cola de caballo” ha sido empleada también contra ulceras gástricas y para disminuir el flujo menstrual durante periodos abundantes. Ya que esta es una de las plantas con mayor contenido de sílice, se emplea popularmente para el tratamiento de la osteoporosis (se piensa que su contenido mineral fortalece el hueso) y para fortalecer las uñas quebradizas. Externamente, esta especie se aplica a la piel como antiséptico para el tratamiento de infecciones leves y para parar el sangrado de cortadas o heridas leves. Pese a que esta planta ha sido utilizada desde hace varios años por la medicina tradicional para tratar diversas aflicciones, existen pocos datos clínicos sobre su eficacia al respecto. Con los tallos desecados y triturados se elaboran desde infusiones, decocciones, jugo fresco, jarabes, extractos fluidos y en polvo, tintura y cápsulas, hasta cremas, lociones, lavativas y nebulizaciones. 


Uso recomendado: Los tallos son hervidos en agua para hacer un te o infusión. Actualmente, también se encuentran tinturas, extractos y cápsulas en el mercado.


Formas de ingerir por vía oral:


  • Tabletas/cápsulas: Se han usado dosis diferentes, comenzando con cápsulas de 300 miligramos tomadas tres veces al día hasta 6 gramos por día.


  • Té: Se ha usado una dosis de un máximo de 6 tazas de té, con un contenido de 1.5 gramos de tallo seco en una taza de agua caliente.

  • Tintura (1:1 en 25% alcohol): Se ha usado de 1 a 4 mililitros tres veces al día.

Recolección y secado: los tallos estériles de la cola de caballo se recolectan en verano, se dejan secar a la sombra, en manojos colgados y se descartan las partes descoloridas.

Advertencias: La cola de caballo no se recomienda durante el embarazo o la lactancia ya que no hay suficiente información disponible acerca de su seguridad.








(III) MAPURITE

Nombre científico: Petiveria alliacea L.
Nombres comunes: Anamú, Anamú Serrano, Verveine Puante (francés), , Hierba de ajo, Apacín, Apacina, Apazote, Calauchín, Chanviro, Epacina, Hierba de las gallinitas, Hierba de toro, Hierba zorrillo, Ipacina
Nombre común en inglés: Garlic Scented petiveria, Guinea hen weed (Jamaica)
Familia: PHYTOLACCEAE
Origen: El anamú se encuentra principalmente en el Amazonas y las áreas tropicales de Centro y Sur América, en el Caribe y en África.

Descripción botánica: una Planta herbácea perenne y sus hojas son de color verde intenso y alterno en dos o tres ramas, con flores de tres espigas de alrededor de doce centímetros (12 cm) y de olor fuerte y desagradable, muy parecido al que despiden el conocido animalito llamado mapurite. Puede llegar a alcanzar una altura de hasta 1 m.


Composición química:  presente en la investigación iniciada, se han podido identificar y separar algunos elementos como Alcaloides (alantoína, N-metil-4-transmetoxi prolina),  Esteroides (beta-sitosterol),Triterpenos (isoarborinol, acetato de isoarborinol, cinamato de isoarborinol y alfafriedelinol),  Derivados sulfurados ( bencil-2-hidroxi-5-etil-trisulfuro, dibencil trisulfuro), Flavonoides (astilbina, engeletina, leridal, leridol, leridol-5-metil éter, miricitrina), Compuestos inorgánicos (nitrato de potasio),  Lípidos (ácido lignocérico, lignocerato de lignocerilo, ácido linoleico, ácido nonadecanoico, ácido oleico, ácido palmítico y ácido esteárico), Derivados bencénicos (benzaldehído, ácido benzoico), Alcanos (alcohol lignocerílico), Carbohidratos (pinitol)


Distribución geográfica: El mapurite nace en forma silvestre en zonas templadas del estado Mérida, como Chiguará, San Juan, Lagunillas, Santa Cruz de Mora, y casi en toda Venezuela .Dice que esta planta crece normalmente en forma silvestre en terrenos no muy altos, a una altura inferior a los 1.500 metros sobre el nivel del mar, en clima templado y en lugares sombríos, debajo de árboles frondosos o cafetales. En Cuba crece como hierba silvestre y muy abundante en toda la isla, pero preferiblemente en áreas fértiles del interior. También puede ser encontrada en las demás Antillas, Florida, América tropical continental,  norte de México y África.

Parte medicinal utilizada: la planta y la raíz.

Propiedades medicinales: Según manifiesta Miguel Ángel Morales, médico y académico del programa de farmacología y fitofármacos de la Universidad de Chile. el mapurite "Petiveria Alliacea" ha sido muy estudiado resultando que este vegetal es antileucémico, antitumoral y tiene efectos fototóxicos capaces de eliminar células malignas y explica que la planta tiene un elemento identificado como anticancerígeno, el dibenzil trisulfuro. Este compuesto sigue bajo lupa, sometido a pruebas y ensayos.

Usos en el sistema inmunológico: En la lucha contra el cáncer el mapurite con sus propiedades anticancerígenos esta altamente recomendada.

Otros usos del mapurite: Para la leucemia, migraña, hipertensión leve, artritis, ansiedad, insomnio, diabetes, asma, etc.

Uso recomendado: 30 gramos de raíz y hojas secas en un litro de agua y se toma cuarta taza  dos veces diariamente.
Recolección y secado: Se seca en la sombra en un lugar fresco y bien ventilado, en horno o secador a temperatura máxima de 40°c

Advertencias:

·         Debido a su capacidad de estimular contracciones uterinas no debe usarse durante el embarazo.
·         No debe utilizarse sin supervisión profesional por las personas que ingieren anticoagulantes.
·         Por sus efectos hipoglucemiantes las personas que padecen de hipoglucemia o diabetes sólo deben usarlo bajo supervisión profesional.







(IV) VERBENA 


Nombre científico: Verbena officinalis L.
Nombres comunes: Verbena europea, Verbena de las Antillas, curalotodo, Hierba de todos los males, Hierba de la sangre, Verbena azul.
Nombre común en inglés: Vervain, European vervain, Juno ‘s tears, Common vervain.
Familia: VERBENACEAE

Origen: La verbena es una planta  abundante silvestre y se encuentra extendida por todo el mundo, especialmente en la cordillera de los Andes.La especie más utilizada es la verbena europea (Verbena officinalis), aunque la verbena azul (V. hastata) y V. macdougalii, entre otras, quizá podrían usarse indistintamente. V. officinalis es originaria de Europa, Asia y África, y se ha extendido a Norteamérica. Hay otras especies medicinales originarias de Norteamérica.

Descripción botánica: La verbena es una planta perenne, pilosa y rugosa, que mide de 40 a 80 centímetros de altura. Presenta tallos erectos o ascendentes, cuadrangulares, ramosos y muy rígidos. Hojas ovales u oblongas, dentadas y de coloración grisácea. Sus pequeñas flores, azuladas o lilas sin olor, se agrupan en espigas filiformes, flojas y largas, dispuestas en panículas terminales. Frutos oblongos en cápsulas.


Composición química: Heterópsidos como verbenalósido, mucílago, taninos, esen­cia, principio amargo y otras sustancias



Distribución geográfica: La verbena es una planta vivaz, silvestre y crece en casi todos los climas y lugares.

Parte medicinal utilizada: Partes aéreas. Las hojas y las flores se usan en herbolaria.

Propagación: Esta verbenácea se propaga por semilla la cual es utilizada cuando se recolectan las sumidades después de la floración, también por  raíces o esquejes, en campo abierto.

Usos en el sistema circulatorio:

  • La verbena es una planta depurativa de  sangre y útil en los trastornos del hígado, bazo y riñones. Actúa contra la ictericia, mitigan las hinchazones e inflamaciones.

Usos en el sistema inmunológico:

  • La verbena es una planta depurativa de la sangre y eso ayuda mucho en el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Usos en el sistema digestivo:

  • Para la congestión y cálculos a nivel del hígado y el riñón, amigdalitis: En un litro de agua hervir durante media hora 100 gr. de hojas, flores y raíces. Filtrar el líquido y tomar tres tazas diarias. En las afecciones de la garganta, usar el líquido para practicar gargarismos durante el día.

Usos en el sistema respiratorio: hojas y sumidades por infusión
  • Para la tos asmática
  • inflamaciones de la garganta
  • respiración difícil
Otros usos de la verbena :Actúa benéficamente en el tratamiento de la excitación nerviosa, convulsiones,  inflamaciones de los ojos, ciática, lumbago, neuralgia, reumatismo, artritis, gota, fiebre, anemia, cálculos hepáticos y renales, heridas y llagas.  
                      .
Formas de uso recomendadas: de­cocción, infusión y extracto líquido.

Recolección y secado: se recoge al inicio o durante la floración, antes de la formación de los frutos. Se seca a la som­bra en un lugar fresco y bien ventilado, en horno o secador, a temperatura máxima de 40 0C.

Advertencias: no debe suministrarse durante el embarazo ya que es un estimulante uterino; pero puede tomarse durante el parto para facilitarlo.





(V) LLANTEN COMUN

Nombre científico: Plantago major L.
Nombres comunes: Llantén, llantén grande, llantén mayor, chile de pato, hierba del manzo, lengua de vaca, lenteja, yok tje (Chiapas), snoktail (totonaco, Puebla).
Nombre derivado de "planta”, que en latín significa "pie" y del verbo "ago", que significa "parecido”. "Parecido a un pie", se refiere al parecido que tienen las hojas con la planta del pie.

Nombre común en ingles: plantain, common plantain, broadleaf plantain Whiteman’s foot.
Familia: Plantagináceas
Descripción Botánica: El llantén común es una  planta herbácea, bianual, acaule, de 10 cm.hasta  50 cm. de altura. Hojas radicales, ovales, anchas, dispuestas en roseta en la base. Flores inconspicuas (insignificantes), verdosas, reunidas en espiga densa al extremo de un escapo. Fruto cápsulas, valvoso, dehiscente.
Composición química: Las hojas y semillas del Llantén contienen un 5-10% hidrocoloide compuesto de numerosos polisacáridos que por hidrólisis producen ácido D-galacturónico, L-arabinosa, D-galactosa, entre otros azúcares. El aucobósido es un heterópsido que al hidrolizarse origina aucubina y azúcar. Además están presentes adenina, colina, ácido cítrico, sales de azufre y potasio, mucílago, pectina, y taninos.

Propagación: Por medio de las semillas.

Propiedades medicinales: la aucubina es un aperitivo leve y estimula la secreción del ácido úrico de los riñones. La apigenina, a su vez, es un agente antinflamatorio y la baicaleína es antinflamatoria y antialergénica. Los extractos presentan actividad antimicrobiana (Robineau, 1991; Wren, 1994).

Parte medicinal utilizada: las hojas y las raíces

Distribución geográfica: la mayoría de las especies de llantén  habitan en suelos secos y pisoteados, aunque también algunos ocupan suelos húmedos y encharcados. Se pueden encontrar en pastizales degradados, bordes de caminos, cunetas, márgenes de cultivos, campos abandonados, barrancos, borde de playa, etc., donde se forman densas poblaciones. Son bastante frecuentes en los alrededores de las ciudades.

Usos en el sistema inmunológico: las propiedades antibacterianas del jugo del Llantén pueden ser aprovechadas para eliminar los microorganismos que producen las enfermedades en los diferentes sistemas del  cuerpo humano.

Usos en el sistema circulatorio:
  • El llantén es un buen purificador de sangre

Usos en el sistema digestivo:

  • Para disminuir el dolor causado por la úlcera de estómago
       

Usos en el sistema respiratorio:

  • Para un espectro muy  amplio de enfermedades de tipo respiratorio como Tos , faringitis, laringitis , bronquitis, tuberculosis etc.

  • Sus propiedades descongestionantes y expectorantes suaves son muy útiles para desinflamar las vías respiratorias y ayudar a expulsar las mucosidades que allí se desarrollan.

Como usarlo: jarabe de planta fresca; machacar la planta, filtrar el líquido. Mezclar a partes iguales con azúcar y se toma tres  cucharadas al día.

Dosis: Té de llantén para el uso interno, treinta gramos para un litro de agua; tomar tres o cuarto tazas diarias; para gárgaras y lociones, sesenta gramos por litro de agua.

  • Para curar el dolor de garganta o la boca irritada o con llagas causadas por las infecciones, así como tratar la afonía o la voz ronca.

Como usarlo: Realizar enjuagues bucales con el líquido resultante de la infusión de una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Podemos tragar el líquido.

Parte medicinal utilizada: Se utiliza la planta entera, sin nervaduras principales.

Otros usos: Las hojas son comestibles en forma de ensaladas


Uso recomendada: Las propiedades bactericidas de esta planta se pierden cuando se calienta, entonces los jarabes y jugos se preparan fríos así que 
Conviene más  en caso de existir microorganismos.


Recolección y secado: las hojas se recogen en el período de floración de las plantas. Se secan a la sombra, extendidas en capas finas, sin voltearlas, o con calor artificial a una temperatura máxima de 40 0    

Advertencias: Es conveniente recordar que esta planta no se debe ingerir por mucho tiempo seguido, ya que por sus propiedades diuréticas se eliminan muchos electrolitos y si no se controla, puede producir una deshidratación severa.






(VI) HIERBA DE LIMON

Nombre científico: Cymbopogon citratus Staf.
Nombres comunes en algunos países latinoamericanos o de habla
Hispana: Esta especie se conoce como: Pasto limón, pasto cedrón, Limonaria se conoce ampliamente en México como té limón; en Honduras como Zacate limón, Té de limón y Zacate té; en Cuba con los nombres de caña santa, cañita de limón, hierba limón; y en la Republica Dominicana se conoce como limoncillo.
Nombre común en inglés: Lemongrass, Citronel
Familla: Gramineae
Origen: Originaria del sudeste asiático y África ecuatorial
Descripción botánica: la hierba de limón es perteneciente a la familia botánica de las gramíneas, con un rizoma corto, ramificado, que origina numerosos macollos, puede llegar hasta 1,50 m de altura, sus hojas son largas como listones y despide agradable aroma si se estrujan. Las flores están agrupadas en espigas y se doblan como las hojas.

Composición química: El componente principal de esta planta es el citral.  Esta planta contiene citral (70 - 85%), geraniol, linalol, metilheptenona, citronelal, limoneno, dipenteno Las investigaciones sobre la caracterización química de esta especie han permitido aislar, a partir de las partes aéreas de la planta, sustancias no volátiles entre las cuales se pueden mencionar flavonoides, ácido cafeico, fructosa y sacarosa. Entre los constituyentes volátiles del aceite esencial de dicha planta se encuentran terpenos como geraniol y citronenol.


Distribución geográfica: la hierba de limón requiere un clima tropical o subtropical, con lluvias abundantes (2.000 mm. o más). Es perjudicado por las heladas intensas que provocan quemaduras en las hojas, por lo que deben elegirse terrenos poco expuestos a ellas o con cierta altura. Se crece a través de Asia Sur-Oriental, de la India meridional, de Sri Lanka, de África central, del Brasil, de Guatemala, de Venezuela  de los EE.UU. y de Indias del oeste.

Parte medicinal utilizada: las hojas y los tallos


Propiedades medicinales: La hierba de limón se considera un diurético, un tónico y un estimulante. Promueve la buena digestión, y una preparación de la hierba de limón con pimienta se ha utilizado para la relevación de apuros y de las náuseas menstruales. Induce a la transpiración, que refresque el cuerpo y reduzca una fiebre. Es bien sabido un repulsivo de insecto suave (citronela) y el aceite esencial se utiliza en perfumería.

Usos en el sistema digestivo:

  • la buena digestión, y una preparación de la hierba de limón con pimienta se ha utilizado para la relevación de apuros y de las náuseas menstruales.

  • dolor de estómago

Usos en el sistema circulatorio: , para bajar la presión arterial.

Usos en el sistema respiratorio: tos, gripe, asma


Usos tradicionales: De manera general, coincidiendo en los diferentes países, la gente ha empleado el té limón en casos de dolor de estómago. Se le atribuyen igualmente propiedades para aliviar el vómito, la mala digestión y la diarrea, así como la tos, gripe, asma, dolor de cabeza, fiebre, infecciones ováricas, nervios y colesterol. Tiene la propiedad de actuar como antiespasmódico, antipalúdico, diaforético y estimulante. Se le ha empleado en la preparación de infusiones, sólo o mezclado con otras plantas, para bajar la presión arterial, la fiebre y gripe.



Otros usos: En varios países del mundo la hierba de limón esta utilizada para la obtención de aceite esencial, el citral es el  principal constituyente del aceite, el cual es un importante material para la perfumería, confitería, licores, y se emplea como materia prima en la síntesis de las iononas, sustancias aromáticas con fuerte olor a violetas y en la síntesis de la vitamina A.


Uso recomendado: Si usa la hierba de limón fresca, utilizar solamente la porción con bulbo más baja del vástago Si usa la hierba de limón seca, empapar en agua caliente para reconstituir.

Recolección y secado: la hierba de limón fresca se prefiere para su sabor vibrante, pero también se utiliza en forma seca. En una bolsa de papel, las hojas y tallos de la hierba de limón pueden durar 2 a 3 semanas en el refrigerador también se pueden congelar por varios meses. Para el secado se coloca las hojas y tallos en un lugar fresco y seco por una semana.

Advertencias: como cualquier planta medicinal el uso constante puede traer efectos secundarios.

2.2.9 Sistema De Variables

2.2.8.1 variables independientes: las plantas medicinales

2.2.8.2        variables dependientes: los usos y sus efectos en la salud del hombre.



2.2.10 Definición de conceptos básicos

Pivotante
Raíz central que se introduce perpendicularmente en la tierra.

Purgante
Sustancias que actúan como laxante o purgativo sin causar irritaciones en el sistema corporal.

Flavonoides
Sustancia de origen vegetal con propiedad para ejercer una acción en las proteínas fibrosas, protegiéndolas contra la degradación.
Nabiforme
Raíz muy gruesa semejante a la de los nabos.
Trastorno
Llamamos trastorno a una enfermedad, a algo fuera de lo considerado normal. En Psicología se producen muchos trastornos que indican la necesidad de un tratamiento terapéutico para volver la conducta a un estado normalizado. En el trastorno la persona se descentra llegando incluso a "enloquecer", perdiendo así su capacidad de raciocinio.
 Ictericia
Es la pigmentación amarilla del blanco de los ojos o de la piel, provocada por un exceso de bilirrubina en la sangre que acaba depositándose en los tejidos.
Inflamación
Conjunto de los fenómenos vasculares y celulares consecutivos a una agresión cualquiera, cuya expresión clínica clásica agrupa la rojez, el calor local, el dolor y la tumefacción. Así pues, la inflamación es muy diferente de la infección, siendo simplemente las bacterias y los virus dos de los múltiples agentes de agresión posibles.
Farmacología
Farmacología, es la ciencia que estudia las acciones de las sustancias químicas en los organismos vivos. En un sentido más estrecho se considera la farmacología como el estudio de los fármacos, es decir, aquellas sustancias utilizadas en el tratamiento, cura, prevención o diagnóstico de una enfermedad, o para evitar la aparición de un proceso fisiológico no deseado.


Mucílago
Sustancia gelatinosa que absorbe agua e incrementa su tamaño; se encuentra en diversas partes de las plantas como semillas, frutos, hojas y etcétera una sustancia vegetal viscosa semejante a la goma.
Hierbalismo
El arte de utilizar las hierbas para curar o tratar las necesidades físicas o mentales humanas mágica y médicamente.










CAPITULO 3

MARCO METODOLOGICO

3.1 Tipo de investigación
          Considerando la importancia que se plantea, La presente  investigación esta clasificada como  tipo documental de campo que es igual que la documental  según Fidias G. Arias y se realizó a nivel explicativo.
          La investigación de campo consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos primarios) sin manipular o controlar ningún variable.
          La investigación documental es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, crítica e interpretación de datos secundarios, es decir, los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales; impresas, audiovisuales o electrónicas. Como en toda investigación, el propósito de este diseño es el aporte de nuevos conocimientos.
          La presente investigación se basa en un estudio de algunas plantas silvestres existentes en el colegio IUETA S.B y en el área de Ciudad Bolivia Pedraza Barinas  con uso medicinal en los seres humanos .Específicamente su empleo en el sistema digestivo, el sistema inmunológico, el sistema circulatorio y el sistema respiratorio como una alternativa natural para curar y prevenir algunas enfermedades y mal estados.

3.2 Diseño de la investigación
          Es un proceso basado en la búsqueda, recuperación, análisis, criticas e interpretación de datos secundarios, es decir los obtenidos y registrados por otros investigadores en fuentes documentales, impresas, audio visuales o electrónicos. Como en toda investigación, el propósito de este diseño es el aporte de nuevos conocimientos.
           Con la finalidad de lograr los resultados satisfactorios para conocer algunas plantas silvestres con uso medicinal en los seres humanos y que existen en el colegio IUETA S.B .Se procedió a recopilar la información en varias bibliotecas, Internet, manuales y fotografías de las plantas silvestres existentes con uso medicinal que fueron investigados en el colegio IUETA S.B y en ciudad Bolivia Pedraza estado Barinas.
          Por las características antes mencionadas y estrategias utilizadas para la obtención de información este trabajo se clasifica como investigación documental de campo.

3.3 Población  
          Según Carlos A. Sabino (2001) la población es  “un grupo de individuos que presentan características  similares y que puede ser estudiados según un conjunto de variables que le son inherentes y modifican su  conducta.
          La población objeto de la investigación en el presente estudio y de la cual se obtuvieron datos relevantes esta formado por las plantas silvestres investigadas en el campo del colegio IUETA S.B  y en el área de Ciudad Bolivia Pedraza Barinas.

(I)           DIENTE DE LEÓN Taraxacum offlcinalis Weber ex Wig
      (II)    COLA DE CABALLO : (Equisetum arvense L.)
     (III)    MAPURITE   Petiveria alliacea L.
     (IV)    VERBENA   Verbena officinalis L.
     (V)    Llantén común   Plantago major L.
     (VI)   Hierba de limón  Cymbopogon citratus Staf.
3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos

          Se entenderá por técnica, el procedimiento o forma particular de obtener datos o información y un instrumento de recolección de datos es un dispositivo o formato en papel o digital, que se utilizar para obtener, registrar o almacenar información según el autor Fidias G. Arias.
          Según Carlos A Sabino (1980: 160)” un instrumento es cualquier recurso de que se pueda valerse el investigador para acercarse al fenómeno y extrae la información.
          En este trabajo los instrumentos empleados para la recolección de datos fueron una cámara digital, libros, manuales y Internet.

3.5 Técnicas de Análisis
          Para analizar las encuestas se realizo un ordenamiento de los datos luego de los porcentajes de la existencia, el conocimiento y el uso de plantas silvestres como medicamento en el IUETA S.B y en Ciudad Bolivia Pedraza Estado Barinas aplicando técnicas estadísticas para el análisis y elaboración de gráficos que permite un entendimiento mejor de los resultados.
          El análisis se realizo pregunta por pregunta, tomando en cuenta la frecuencia de las preguntas con respeto a sus respuestas y se refleja gráficamente. 







CAPUTULO IV
PRESENTACION DE LOS RESULTADOS








4.1. Marco referencial

          El IUETA S.B (Instituto Universitario Experimental de Tecnología y Agricultura  Simón Bolívar) se encuentra situado a 2.5. Vía Mijaguas en el Municipio Pedraza del Estado Barinas, Venezuela y posee una extensión territorial se setecientos cincuenta hectáreas (750 Ha).
          El Municipio Pedraza se encuentra situado en la zona centro del país a 7° y 9° longitud y 69° y 70° longitud oeste ; y posee una extensión territorial de 6921 Km. Pedraza colinda al Norte con el municipio Barinas del Estado Barinas, el municipio Rangel del estado Mérida y el Municipio Barinas del mismo Estado. Al sur con el Rió Apure y el Municipio Barinas y al oeste con el Municipio Antonio José Sucre y el Municipio Ezequiel Zamora. 
          Se estima que en el Municipio Pedraza habitan Cincuenta mil setecientos dieciséis (50.716) Habitantes según el ultimo censo oficial (año 2001).
          En esta zona de los Llanos Occidentales del país se encuentran bastantes tipos de plantas silvestres que poseen propiedades medicinales. De todos los tipos de plantas silvestres que se encuentran escogí seis que fueron las más comunes y fácilmente encontrados para realizar la investigación.




4.2. Presentación de los Resultados

Grafico No.1
Resultado de la respuesta a la pregunta #1 en la encuesta realizada en Ciudad Bolivia del municipio Pedraza estado Barinas.
 Enero 2007
 










FUENTE: Encuesta Realizada
          Al respecto de la pregunta no. 1 se puede visualizar claramente que el 75% de la población si usan Plantas Medicinales .Un 25% manifestó lo contrario.

Grafico No.2
Resultado de la respuesta de la pregunta #2 de la encuesta realizada en Cuidad Bolivia del municipio Pedraza estado Barinas.
 Enero 2007
 











FUENTE: Encuesta Realizada
          Un 75% de las personas encuestadas dicen que poseen plantas medicinales en su hábitat y un 25% dicen el contrario.



Grafico #3
Resultado de la  respuesta de la pregunta #3  de la encuesta realizada en Cuidad Bolivia del municipio Pedraza estado Barinas.
 Enero 2007
 











  FUENTE: Encuesta Realizada
          Un 87% de las personas encuestadas dicen que al usar plantas medicinales han tenido resultados positivos cuando un 13% dicen que no



Grafico #4
Resultado de la  respuesta de la pregunta #4  de la encuesta realizada en Cuidad Bolivia del municipio Pedraza estado Barinas.
 Enero 2007

 










 FUENTE: Encuesta Realizada
          Al  respecto a la pregunta No.4 se puede visualizar claramente que los resultados son más variados. Un 37.5% de los encuestados dicen que conocen al diente de león cuando una mayor cantidad de 62.5% dicen que no lo conocen .un 75% dicen que conocen a la cola de caballo y el mapurite cuando un 25% dicen que no las conocen. Un 87% de los encuestados  dicen que conocen a la verbena y un 12.5% dicen que no la conocen. Al final el 100% de los encuestados dicen que conocen al Llantén común y la Hierba de limón (Limonaria).


















Grafico #5
Resultado de la  respuesta de la pregunta #5  de la encuesta realizada en Cuidad Bolivia del municipio Pedraza estado Barinas.
 Enero 2007
 









   FUENTE: Encuesta Realizada
          En respecto al a pregunta No.5, las respuestas son variadas como de la pregunta anterior. Se ve claramente que un 25% de las personas encuestadas han utilizado el Diente de León y un 75% dicen el contrario. Un 50% han utilizado la Cola de Caballo y el Mapurite y un 50% dicen que no .un 60% dicen que han utilizado la Verbena y un 40% dicen que no. Al final, el 88% de las personas encuestadas dicen que han utilizado el Llantén común y la Hierba de Limón y un 12% dicen que no.


Grafico #6
Resultado de la  respuesta de la pregunta #6 de la encuesta realizada en Cuidad Bolivia del municipio Pedraza estado Barinas.
 Enero 2007
 









  FUENTE: Encuesta  Realizada
          La totalidad de la población encuestada dicen que al usa plantas medicinales no han tenido resultados malos entonces creen que las plantas traen mejores resultados que las medicinas producidas.




4.3. Análisis de los Resultados  

          Según los resultados de la encuesta se puede determinar de forma general que es muy común el uso de plantas medicinales y que la mayoría de las personas. Además de utilizarlas también las cultivan, sobre todo en sus solares.
          Las razones de este uso solo pueden ser muchas y variables; unas por tradición otras por razones económicas y algunas podrían considerarse en base a la conciencia de preferir usar lo natural a lo químico procesados sin embargo la razón mas fuerte que se deduce de la encuesta se muestra en el grafico No.3 “un 87% de las personas encuestadas han tenido resultados positivos “.
          Por otra parte, sobre las plantas seleccionadas para este estudio, el grafico No.4 demuestra que la mayoría son bastante conocidos en la zona, aunque algunas sean más usadas que otras.
          Es muy importante resaltar los resultados de la encuesta mostrados en el grafico No.6: la totalidad de los encuestados ven mejor el uso de plantas medicinales, es decir medicinas naturales antes que medicinas procesadas químicamente o comercialmente , esto refleja la importancia de este trabajo en cuanto al objetivo de promover el uso de plantas medicinales antes que las químicamente procesadas como una forma de valuar lo natural y lo mas sano y que queda demostrada la gran acepción de esta idea .










CAPITULO V
CONCLUSION Y RECOMMENDACIONES






5.1. Conclusión

          La salud es el resultado de la perfecta obediencia a las leyes que rigen nuestro ser. Enfermedad es la transgresión de dichas leyes, ya sea voluntaria o no. Es una ley de causa y efectos, cuyos malos resultados no pueden desaparecer, sino volvemos a la obediencia de dichas leyes. Y mucho mas errada es pensar en sanarse con drogas u otros medicamentos artificiales. El único poder sanador es la naturaleza.
          En la presente investigación se ha demostrado que el uso de las plantas medicinales tiene gran aceptación en un alto porcentaje de la población de las personas encuestadas y muchos las poseen en sus ambientes. Esos resultados nos llevan a concluir que el hierbalismo todavía existe aunque no al nivel de los días antiguos y la población tiene la oportunidad de recibir los beneficios de la cura natural, sea económicas o de bienestar o los dos.
          Las hierbas humildes que alegran el pasaje con sus hermosas flores y que nos deleitan con su aroma y sabores agradables cuando las preparamos en forma de te para calmar los nervios, normalizar el aparato digestivo, purificar la sangre y suavizar los bronquios, son solo una parte de los numerosos recursos naturales, mentales y espirituales que Dios ha puesto a nuestra alcance para que vivamos con buena salud y felicidad. Selah
.


5.2. Recomendaciones

  • Promover el estudio sobre otras plantas silvestres no señaladas en este trabajo.
  • Profundizar el estudio sobre resultados obtenidos por el uso de plantas medicinales.
  • Por medio de la promoción de este tipo de investigaciones lograra que las personas utilicen con más frecuencia las plantas medicinales y medicinas naturales en general.











BIBLIOGRAFIA

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  15. www.medlineplus.com
  16. http://images.google.co.ve/images
  17. www.hipernatural.com/es/phanamu
  18. www.botanical-online.com/medicinalsequiseto.htm



















ANEXOS



Anexo No.1
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio de Educacion Superior
Instituto Universitario Experimental
De Tecnologia y Agricultura
“Simon Bolivar”

ENCUESTA

1.    ¿Usa usted plantas medicinales? Si________ no________
2.    ¿Usted posee plantas medicinales en tu hábitat? Si____ no_____
3.    ¿Al usar plantas medicinales ha tenido resultados positivos? si_______ no______
4.    ¿conocer usted las siguientes plantas?:
·         Diente de león si___ no___
·         Cola de Caballo si___ no___
·         Mapurite si___ no___
·         Verbena si___ no___
·         Llantén común si___ no___
·         Hierba de limón si____ no____
5.    ¿cuales de la plantas ha usado usted?
·         Diente de león ___
·         Cola de Caballo ___
·         Mapurite ___
·         Verbena ___
·         Llantén común ___
·         Hierba de limón ____

6.    ¿cree usted que las plantas medicinales traen mejores resultados que medicinas producidas?
Si____ No____







Anexo No.2

El Sistema Digestivo



Anexo No.3

El Sistema Respiratorio





Anexo No.4

El Sistema Circulatorio



Anexo No.5


Anexo No.6

Diente de León



Anexo No.7

Cola de Caballo

Anexo No.8

Mapurite (Anamú)





Anexo No.9

Verbena






Anexo No.10

Llantén común

Anexo No.11

Hierba de limón








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